Архивы рубрики ‘Проекты каминов, уличных очагов’

Проект №11 – уличный камин из кирпича!

уличный камин из кирпича

Мы уже просмотрели немало проектов каминов-печей, каминов-мангалов и пр. Но давайте рассмотрим еще одну конструкцию – функциональную, удобную и практичную — уличный камин из кирпича. Данный вариант камина внешне очень схож с печкой, что придает любому дворику уюта и некоторой «русской» изысканности. Однако кроме этого, уличный камин из кирпича №11 можно использовать и для приготовления шашлыка, и для приготовления барбекю-вкусностей. Итак, данный камин имеет следующее устройство: 1 – топливника под, 2 – арка-перекрытие дровника, 3 – дровника задняя стена , […]

Проект №10 – двухкамерная коптильня из кирпича!

Коптильня из кирпича

Коптильня из кирпича №10 – это очень удобный и практичный проект. Главная его особенность состоит в наличии двух камер для копчений: одна камера — коптильня холодного копчения из кирпича, вторая камера — коптильня горячего копчения из кирпича. Кроме коптильных камер, имеется еще топливник и дымовая труба. В топливнике происходит сжигание дров, а через дымоход – выход дымовых газов. При этом дымовые газы сначала из топливника поступают в камеру горяч.копчения, а лишь потом – в дымоход. Чертеж коптильни из кирпича Чтобы […]

Проект №9 – печь тандыр для выпечки хлебобулочных изделий!

печь тандыр из кирпича

Печь тандыр №8 предназначена для выпекания лавашей, лепешек, и прочих хлебобулочных изделий.   Ее основной элемент – это кувшино-образный керамический топливник, специально изготовленный в гончарной мастерской. Для его  производства используется огнеупорная глина + шамотный песок.  После изготовления топливник обжигают в большой горновой печи при 1050 градусах, и устанавливают в печь тандыр. Под данной кирпичной печью устанавливается металлический дымосборник, сделанный из листовой стали (толщина листа стали – 1,5-2мм). Он съемный – снимается после протопки печи-тандыра, чтобы не мешать пекарю печь. Также, рядом […]

Проект №8 – азиатская печь тандыр усовершенствованная!

печь тандыр

Печь тандыр по проекту №8 – это усовершенствованная конструкция азиатских печей-тандыров, в которой можно приготовить различные вкусности: рыбные, мясные блюда, шашлык, пожарить большие куски мяса, тушу дичи, домашней птицы, а также приготовить продукты горяч./холодного копчения. Данная печь тандыр под казан имеет топливник цилиндрической конусообразной формы. В ее основании установлены колосник и поддувальная дверка. Топливо загружается через верх – через горловину печи. Над топливником находится вытяжная камера, которая выкладывается из кирпича и имеет металлическую дверцу. Камера-вытяжка очень важна в данной конструкции! […]

Проект №7 – кирпичная печь под азиатский казан!

Печь под казан

Печь под казан по данному проекту имеет такое устройство, которое обеспечивает полный и равномерный прогрев азиатского казана, по всей-всей его поверхности. Из-за этого все восточные технологии приготовления еды сохраняются! Блюда получаются вкусными, изысканными и с тончайшими нотками восточной кухни. Чертеж печи под казан следующий: Единственное, что не видно на эскизе — это то, что печь под казан №7 усовершенствована дымоходом. Она имеет дымовую трубу, поднятую над печью, которая не мешает готовить, да и улучшает вкусовые качества самой еды. К тому […]

Проект №6 — духовая печь мангал!

Духовая печь мангал

Духовая печь мангал по проекту №6 очень схожа с русской печью. Отличие тут лишь в размерах. Наша печь мангал намного меньше русской печи, даже можно сказать – это ее уменьшительный вариант. Чертеж духовой печи мангала Данная печь интересна тем, что в ней можно готовить любые блюда – каждой кухни мира. Печка отлично аккумулирует (сохраняет) тепло, от чего в ней продукты можно не только жарить, тушить, но и просто  томить. Кроме этого, она выпекает вкуснейшие хлебо-булочные изделия – от хлеба до […]

Проект №5 — уличное барбекю из кирпича!

Уличное барбекю из кирпича

Итак, мы «добрались» и до проектов уличных очагов. На самом деле, они очень разнообразны, имеют свои подвиды, свои функции и назначения. Наиболее распространена следующая классификация улично-садовых очагов: барбекю, мангалы, азиатские очаги (для жарки, копчения, выпечки, для установки казана), духовые очаги (для различных продуктов, для хлебобул.изделий), комплексные очаги (состоящие из выше-перечисленных очагов). Но давайте обо всем по порядку! Начнем с уличного барбекю из кирпича! Уличное барбекю из кирпича: чертеж Уличное барбекю из кирпича имеет очень много предназначений. Оно используется не только […]

Проект №4 – кладка камина из кирпича (конструкция Селивана В.В.)!

Кладка каминов

Высота камина – 2100-3000мм Ширина камина – 2250мм до каминного пода (фасад) Ширина – 1750мм от пода камина до полки (фасад) Ширина – 1355мм от каминной полки (фасад) Ширина топки (портала) – 1000мм Высота топки (портала) – 650-1000мм Глубина топки камина – 500мм Кладка каминов по данному проекту Селивана проводится, как правило, в помещениях площадью до 30-50 м.кв. Возможно и увеличение высоты каминного канала – за счет самой кладки. Для этого необходимо сделать повторение ряда 23 и 24. А если […]

Проект №3 – печь совмещенная с камином!

печь совмещенная с камином

Сегодня печь совмещенная с камином – это уже не новшество, они становятся все более и более популярными. Что не удивляет! Ведь совмещенные очаги «отдают» больше тепла, и при этом проще в строительстве. А данный проект Вас удивит еще больше! Печь совмещенная с камином №3 имеет несколько отличий, даже преимуществ. На первый взгляд, в данном проекте камин расположен на тыльной стороне печи, тем самым закрывая одну сторону печи и уменьшая ее теплоотдачу. Но это не так! Тут все предусмотрено: печь имеет […]

Проект №2 – кладка углового камина из кирпича!

Кладка углового камина

  Кладка углового камина по проекту №2 будет тесно связана с кладкой Y и V-образных печей, то есть с проектом печи №7 и проектом печи №8. А конкретней – камин будет встраиваться в их нишу. В итоге, получиться «Универсальный камин» со своим сводом (как у русских печей) и с топливником для жарки шашлыка. Рассмотрим 2 варианта кладки данного углового камина — 2 и 2А: Угловой камин №2   Угловой камин №2А Данные отопительные устройства аналогичны проекту «Печи со встроенной русской […]