Как строить кирпичные барбекю – наши советы и рекомендации!

кирпичные барбекю

В теплые весенние дни нет ничего лучше, чем отправится на отдых с семьей или друзьями на природу. Безусловно, Вы можете поехать в парк или в лес, но если Вы счастливый владелец дачного участка, то сможете прекрасно отдохнуть и там! А чтобы дача стала для Вас поистине райским местом, то приготовьтесь немного потрудится: научиться строить кирпичные барбекю!

Сейчас мы обсудим — как построить кирпичные барбекю. Это не сложно! Конечно, Вы можете воспользоваться и услугами профессионалов, но это обойдется намного дороже. Да и не факт, что специалисты построят Вам именно тот вариант, который Вы хотели. С помощью наших  советов и рекомендаций мы покажем Вам, что кладка кирпичного барбекю действительно не такая и тяжелая задача.

Выбираем проекты кирпичных барбекю

Барбекю – это такая металлическая решетка, расположенная над открытым огнем. Как правило, его используют на открытом воздухе, под навесом и т. д., от чего Вы с легкостью сможете построить кирпичное барбекю и на собственном дачном участке. Выбрать же готовые проекты кирпичных барбекю, подходящие по всем вашим требованиям, сегодня не проблема — их можно найти в интернете. Моделей очень много! Совместно с барбекю возможно также выстроить коптильню и мойку, либо другой вариант уличной печи-камина из кирпича.

проекты кирпичных барбекю

Подбор места для барбекю

Приступая к самостоятельному строительству кирпичной печи барбекю, прежде всего, стоит учитывать следующее:

  • габариты и месторасположение: если у Вас маленький участок, то проект с большой беседкой и печкой не подойдет;
  • расстояние от печи барбекю до дома: оно должно быть легкодоступным от кухни, так как в процессе готовки у Вас может возникнуть необходимость приносить кое-какие вещи, посуду…;
  • также нужно обратить внимание на форму и стиль, они должны соответствовать общему ансамблю усадьбы или дачи;
  • размер фундамента, потому что масса кирпичного барбекю достаточно велика;
  • высоту дымоотвода и его форму;
  • постройку беседки или навеса;
  • наличие  поддона для угля, теплоотражателя, защиты от ветра;
  • проектирование дополнительных конструкций (мойка, коптильня или духовка), вертела, жаровен, решетки.

Важно! Обязательно стоит обратить внимание на присутствие рядом деревьев и кустов, ветки которых могут обгореть. Их лучше предварительно обрезать или вовсе подыскать другое место.

Необходимые материалы

Второй важный шаг — это выбор и приобретение необходимых материалов. Итак, для самостоятельной постройки барбекю Вам понадобится:

  1. огнеупорный кирпич, используемый  для облицовки;
  2. обрезная доска (для столешницы) и не обрезная доска (нужна для опалубки);
  3. раствор бетона;
  4. клинкер (лучше совпадающий по оттенку с кирпичом);
  5. решетка для барбекю;
  6. металлическая труба (не меньше пятнадцати см в диаметре);
  7. рубероид;
  8. металлический лист для покрытия стола для разделки.

Число нужных Вам материалов может быть и больше, что будет обусловлено проектировкой и габаритами придуманного Вами барбекю.

Заливка фундамента под барбекю

Теперь, когда все приготовлено, можно непосредственно переходить к строительству барбекю:

Для начала залейте фундамент. Он может быть круглой, треугольной, квадратной или даже шестиугольной формы. Если ваша кирпичная печь барбекю будет иметь небольшие размеры, то для строительства вполне хватит 20 см бетона. Последующие действия выполняйте в такой последовательности:

1) с помощью веревок и колышков произведите разметку;

2) выкопайте яму по параметрам фундамента с запасом около 5см по ширине и 35–40см глубиной;

3) высыпьте на дно шлак и тщательно его утрамбуйте;

4) затем сделайте опалубку – сбейте из досок щиты с примерно 30 сантиметровой шириной, и длиной, соответствующей фундаменту; по периметру установите их;

5) внутри опалубки укладывайте металл — для чего могут подойти старые обрезки железа;

6) приготовьте раствор и залейте им опалубку;

7) теперь фундаменту необходимо затвердеть (это займет около 3-х дней).

кладка кирпичного барбекю

При заливке основания важно учитывать такие моменты:

— яма для фундамента по всей площади должна быть одинаковой глубины;

— арматирующий материал (арматура) не должен быть выше уровня фундамента;

— шлаковую подушку нужно утрамбовать очень тщательно;

— чтобы хорошо «схватиться», бетону нужно не меньше трех дней.

Кладка кирпичного барбекю

После подготовки основы начинаем кладку стенок кирпичного барбекю, как показывают чертежи:

1) поверх стяжки настелите рубероид, чтобы уберечь стенки от промокания;

2) определите форму проемов. Для прямоугольных моделей подойдет простой строительный уголок, а для арочных – сделайте шаблон определенной формы;

3) начините кладку первого ряда. Стенки ставим в полкирпича на простой раствор, оставляя промежутки в 50 мм. Так выкладываем пять рядов, и кладем на них лист металла – это будет наш поддон для угля;

4) потом выкладываем еще 2 яруса кирпичей и на них сверху кладем решетку для барбекю, затем делаем защиту от ветров и еще пару рядов кирпичей;

5) выкладываем арки и проемы по изначально придуманной форме;

6) когда наши арки будут готовы, выкладываем стены до необходимой высоты. Подходящая высота кирпичного барбекю – где-то десять кирпичей от уровня земли;

7) при возведении стенок между 6-м и 7-м рядом, во всех трех стенах укладываем металлические стержни так, чтобы они примерно на 7 см выступали из стен, чтобы на них можно было поместить решетку с поддоном. Так же укладываем стержни во всех следующих рядах до 10, чтобы можно было перемещать решетку на нужную нам высоту.

При выкладке стенок стоит помнить что:

  • высота проемов должна быть такой, чтобы до высоты стола оставалось приблизительно три ряда кирпичей;
  • для получения эстетичного вида толщина швов должна быть одного размера;
  • если Вы строите арочные проемы – в проеме по центру оставьте один кирпич;
  • строя топку, не делайте ее очень высокой, это может ухудшить тягу;
  • если желаете мойку – нужно внизу сделать отверстие и проложить трубу, через которую потом подведете шланги для слива и воды;
  • внутри топки не ставьте бордюры – это затруднит ее чистку;
  • непременно используйте жаростойкий кирпич, чтобы предотвратить растрескивание кладки.

Размещение оборудования

Начиная размещение оборудования и посуды, все внимательно обдумайте, все должно быть практично и красиво. К примеру, решетку для жарки нужно надежно защитить от ветра, но не закрыть от открытого воздуха.

После каждой эксплуатации, барбекю нужно тщательно вымывать!!!

Завершающий шаг или обустройство кирпичного барбекю для дачи

После того, как все работы будут окончены, приступайте к обустройству места для приема пищи, рабочей поверхности и обработке швов. Перед тем как застынет раствор, по швам нужно провести расшивкой, чтобы их закруглить и сделать ваш барбекю красивым. Готовая конструкция должна простоять еще пару дней, дабы весь раствор прочно затвердел. Ведь если к эксплуатации барбекю приступить очень рано, то швы скорей всего растрескаются.

Вот так строятся кирпичные барбекю! Просто и интересно!

   

Поделиться в соц. сетях

0
  Комментирование и размещение ссылок запрещено.